Minuman apa pun membutuhkan sikap hormat - saat ini, penikmat dan pecinta kuliner sejati telah mengembangkan keseluruhan sistem untuk penggunaan cognac yang tepat, dan upacara minum teh umumnya telah menjadi harta nasional Jepang dan Cina. Minuman terkenal yang terbuat dari barley dan m alt dengan busa yang subur ini juga memiliki ciri khas penggunaannya sendiri. Jadi, misalnya, gelas untuk bir bisa memiliki bentuk dan volume yang paling beragam, terutama karena jenis minuman ini.
Bagaimana cara minum bir yang benar?
Penikmat dan pecinta kuliner sejati tahu bahwa rasa sebenarnya dari minuman berbusa dengan segala kemegahannya terungkap hanya jika disajikan di mangkuk yang tepat. Saat ini, gelas bir disajikan dalam berbagai variasi. Bentuk klasik dan kreatif, berbagai volume, serta bahan dari mana kacamata dibuat - semua ini memiliki karakteristiknya sendiri dan diciptakan karena suatu alasan. Misalnya, bir Beeter el De Rank dari Belgia disajikan secara eksklusif dalam gelas besar, yang berbentuk seperti gelas anggur. Itu hanya volumenya bukan anggur sama sekali - 0,65 liter.
Hari ini, produsen menawarkan luar biasagelas bir: terbuat dari kulit, kaca dan keramik, logam dan batu, tanah liat dan kayu, dalam bentuk geometris dan abstrak dan bahkan gelas bir bertema yang dapat berfungsi sebagai ide hadiah yang bagus. Tentu saja, berbagai hidangan tersebut memiliki latar belakang sejarahnya sendiri.
Sejarah gelas
Gelas bir pertama adalah bejana batu yang digunakan oleh bangsa Sumeria sekitar 7 ribu tahun yang lalu SM. Sejak saat itulah bir mulai populer di antara banyak negara, tetapi gagasan tentang hidangan yang cocok untuk itu berbeda.
Jadi, misalnya, di Rusia kuno, gelas bir hanya terbuat dari kayu - diyakini di antara orang-orang bahwa minuman lebih cepat panas dan mempertahankan rasanya jauh lebih buruk di gerabah. Tetapi di Jerman, gelas untuk minuman berbusa dibuat secara eksklusif dari timah, sementara mereka dilengkapi dengan tuas dan tutup khusus. Para pecinta bir dari Prancis sampai pada kesimpulan bahwa gelas tipis dari gelas dapat menekankan rasa gurih dari minuman ini, tetapi di Republik Ceko justru sebaliknya - bir disajikan dalam gelas yang terbuat dari gelas yang sangat tebal. Di Belgia, negara dengan sejarah birnya sendiri, minuman berbusa diperlakukan dengan penghormatan khusus: disajikan dalam gelas khusus yang berbentuk seperti cognac.
budaya minum bir
Seperti yang sudah jelas, di berbagai negara mereka memperlakukan bir dengan cara yang sesuai. Namun, saat ini, pabrik dan pabrik memproduksi minuman ini, tergantung padapreferensi dan budaya nasional, dan resep serta kualitas rasa itu sendiri menentukan fitur gelas yang dapat sepenuhnya menyampaikan rasa dan aroma.
Bahan dari mana gelas bir dibuat dapat mempengaruhi rasa minuman - ini jelas. Busa yang terbentuk akibat menuangkan bir ke dalam gelas memberikan senyawa yang mudah menguap, dan ini, pada gilirannya, membentuk aroma bir yang khas. Dengan demikian, bentuk gelas memiliki pengaruh langsung pada pembentukan kepala dan aroma minuman. Karena fakta bahwa berbagai jenis bir membentuk busa tertentu, masuk akal untuk mengasumsikan bahwa gelas yang sesuai harus digunakan untuk setiap jenis minuman.
Satu set gelas bir akan memungkinkan Anda untuk sepenuhnya menikmati variasi rasa dan aroma dari berbagai jenis minuman ini.
Tipologi kacamata
Jadi, hari ini ada cukup banyak kacamata, yang paling umum adalah:
- Fugère - agak mirip dengan mitranya untuk sampanye, tetapi berbeda dalam batang yang lebih pendek. Ya, beberapa bir layak untuk dinikmati dan dinikmati dengan rasa yang nikmat dari minuman bir.
- Piala atau piala adalah karya seni sejati. Gelas yang rapuh dibatasi dengan cat emas atau perak, dan piala berdinding tebal dihiasi dengan kaki keriting.
- Mug klasik hadir dalam berbagai bentuk dan ukuran. Ciri khasmug berdinding tebal adalah kesempatan untuk mendentingkan gelas di perusahaan yang ramah.
- Kacamata yang dirancang untuk bir ringan. Bentuk baji dari kaca, kaca tipis, bagian bawah yang sempit dan bagian atas yang lebih lebar semuanya berkontribusi pada peningkatan rasa dan retensi busa.
Koleksi Rumah
Jenis gelas yang berbeda direkomendasikan untuk setiap jenis bir. Jadi, misalnya, rata-rata orang Jerman di sebuah bar memiliki setidaknya 3-4 jenis gelas: satu untuk bir gandum klasik, beberapa "tulip", beberapa gelas untuk varietas eksklusif dan beberapa gelas untuk varietas gelap.
Bagaimana cara mengumpulkan koleksi hidangan asli untuk minuman berbusa di rumah? Ini sangat sederhana - Anda dapat meminta teman untuk memberikan gelas bir sebagai hadiah untuk ulang tahun atau membelinya sendiri di toko khusus atau di pameran.
Selain itu, jangan lupa tentang festival Octoberfest yang terkenal – penggemar bir sejati harus mengunjungi acara ini setidaknya sekali, di mana Anda juga dapat membeli koleksi gelas bir yang solid.